¿Se puede comprar kombucha en Mercadona en 2023? Te lo cuento
En internet encuentras muhchos sitios hablando de la kombucha de Mercadona, pero cuando vas al mercado no la encuentras, ¿por qué pasa esto?
Tipos de kéfir: de agua y de leche
Existen dos tipos: el kéfir de leche y el de agua. Su diferencia principal radica en que se adaptan a medios diferentes para su obtención
Suero de Leche o Lactosuero: la bebida probiótica de los deportistas
El suero de leche o lactosuero es un líquido obtenido durante el proceso de fabricación del queso. Por su propiedades brinda muchos beneficios para la salud y es muy usado por los deportistas
Kanji: la bebida india a base de zanahorias
El kanji es una bebida probiótica elaborada al norte de la India. Algunos fanáticos del kanji la comparan con el café, el whisky y otras bebidas que inciden en los sentidos.
El Amazake: la bebida probiótica japonesa
El amazake es una bebida japonesa con propiedades probióticas. Habitualmente no tiene alcohol y su sabor es dulce.
La bebida probiótica de la noche: la cerveza de jengibre (Ginger beer)
Por su sabor característico se utiliza para la elaboración de muchos cócteles. Te comento los beneficios, como se elabora y que es la planta de cerveza de jengibre.
Té Jun, el hermano menor de la kombucha: beneficios y en que se diferencian.
El jun es una bebida probiótica con un método de elaboración muy parecido a la kombucha. Te cuento sus beneficios y en que se diferencian en esta publicación.
Kvas: la bebida probiótica que une a Rusia y Ucrania
El Kvas es una bebida probiótica muy popular en los países del este de Europa. Se elabora a base de pan o harina que se deja fermentar. Aprende sobre ella en esta publicación.
¿Qué es el kéfir, y en que se diferencia del yogur?
El kéfir es una de las bebidas probióticas de moda. En este artículo te hablamos de las diferencias con el yogur, y donde puedes encontrarlo en caso que quieras probarlo.